Болшая белая цапля - размером с серую, однако чисто белая птица, за счет более длинной шеи и высоких ног выглядит элегантнее. В брачный период самца украшают рассученные удлиненные перья -эгретки, ниспадающие с груди и на спине. Эти перья едва не стоили жизни виду, когда в моду вошли украшения из красивых перышек. Населяет южную половину нашей республики, предъявляя те же требования к водоемам, что и серая цапля. Отличается от нее тем, что может селиться колониями. В кладке 3-5 яиц, оба родителя заботятся о гнезде и кормят птенцов до полуторамесячного возраста. Питаются рыбой, лягушками, крупными насекомыми. Часть птиц прилетает на места гнездования в середине марта, когда озера в основном находятся подо льдом. Отлетают к концу октября, однако всю зиму можно встретить одиночных птиц не только на юге Казахстана, но даже в окрестностях Алматы на незамерзающих водоемах, таких как сливное озеро Сорбулак.
Большая белая цапля демонстрирует эгретки, в брачный период у этого вида кожа возле глаз зеленеет
Передвигается медленно и величаво, вытягивая шею и вглядываясь впереди себя в поисках пищи.
Полёт плавный, его скорость варьирует в пределах 28-51 км/час.
Самец прибывает в колонию первым и выбирает место для будущего гнезда. В очерёдности имеет значение возраст птицы — более старые самцы выбирают место первыми, как правило, поближе к центру колонии. Цапли часто меняют места гнездовий и колонии, поэтому прибывшие на место самцы утверждаются на новом месте и начинают привлекать самок, выполняя ритуальные танцы. Заинтересованные самки усаживаются на соседние ветки и наблюдают, но могут выполнить и встречный танец или покружиться вогруг будущего гнезда. Самка также может отгонять находящихся поблизости других самок. Пара выбирается осторожно, и одна из птиц иногда может прогнать другую. Гнездо строится сразу после того, как пара создана.
Гнездо большой белой цапли напоминает большую груду палочек и веточек, собранных в одном месте.
Самка откладывает 3-6 голубовато-зелёных яиц размером примерно 57 мм, с интервалом 2-3 дня каждое. Насиживают яйца как самка, так и самец. Инкубационный период составляет 23-26 дней.
Среди птенцов начинается жестокое соревнование за доступ к родительской пище, причём появившиеся первыми птенцы в силу своего размера имеют преимущество перед младшими сверстниками — они могут клевать их и стараться монополизировать своё право на доступ к кормлению.
Птенцы большой белой цапли.
Полное оперение птенцов наступает через 42-49 дней. Хорошо летать молодые птицы начинают примерно через 7 недель.
